Как обустроить кухню-гостиную – 7 шагов от перепланировки до дизайна

Дизайн кухни-гостиной

Объединение кухни и гостиной – это почти всегда хорошая идея, особенно если кухня маленькая. Конечно, квадратных метров вы ей не прибавите, но хотя бы сможете увеличить визуально за счёт удвоенного света и вынесения столовой зоны на границу между комнатами. А еще в таком пространстве удобнее общаться с семьей (все домочадцы могут быть рядом, не отрываясь от своих дел), принимать гостей и устраивать праздники.

Однако, присоединяя гостиную, нужно быть готовым к некоторым неудобствам:

  • Шум работы кухонной техники (от холодильника до блендера) часто мешает отдыхающим на диване. И наоборот, шумы из гостиной, например, от телевизора, могут мешать кулинару.
  • Запахи еды беспрепятственно гуляют между комнатами, со временем текстиль пропитывается запахами и засаливается.
  • Если на изолированной кухне допустим легкий беспорядок, то на кухне-гостиной уже вряд ли, а значит, рабочую зону придется убирать вдвойне тщательнее. В то же время, хаос в гостиной может нарушить уют на совмещённой кухне и столовой.
  • В изолированной кухне иногда так приятно уединяться за повседневными делами или устраивать камерные посиделки за чаем. Однако, присоединив к ней гостиную, такой возможности уже не будет.
  • В конце концов, сам процесс объединения кухни и зала весьма хлопотный, трудо-, время- и финансово затратный. Ведь вам придется сначала разработать проект, утвердить его и только потом приступать к сносу стены.

В этом материале мы расскажем, как законно присоединить гостиную к кухне и спланировать дизайн совмещенного пространства. Также материал будет интересен и для обладателей квартир-студий и квартир с уже объединенной кухней-гостиной (в этом случае переходите сразу к Шагу №3).

Смотрите также: Дизайн для кухни со столовой – вариации планировок и идеи зонирования.

Шаг 1. Убедитесь, что перепланировка возможна и согласуйте ее

Чтобы объединить кухню и гостиную недостаточно просто снести стену между ними. Для начала нужно убедиться, что эта стена не является несущей, а затем согласовать будущую переделку в местной Жилинспекции.


  • Согласовывать перепланировку квартиры нужно обязательно, во-первых, чтобы не нарушать конструктивную прочность и безопасность дома, а во-вторых, чтобы избежать неприятных и весьма затратных последствий (штрафа или предписания вернуть квартиру в первоначальное состояние).

Впрочем, простой перепланировкой со сносом ненесущей стены, созданием проема в ненесущей перегородке или возведением перегородки, не увеличивающей нагрузки на перекрытия, можно заняться сразу и только потом её «легализовать».

Запрещенные приемы

  • Ни в коем случае нельзя сносить несущую стену, в некоторых случаях в ней можно устроить лишь дверной проем.
  • Нельзя объединять с гостиной газифицированную кухню, зато можно перекрыть газ и перейти на электрическую плиту и водонагреватель (об этой уловке подробнее расскажем чуть ниже). А еще можно просто заменить распашную дверь раскладной или раздвижной (об этом тоже чуть ниже).
  • Нельзя переносить водные коммуникации в зону гостиной, их можно «двигать» лишь в пределах кухни.

Итак, чтобы согласовать объединение кухни и гостиной, нужно:

  1. Обратиться в местную жилищную инспекцию за бесплатной консультацией. Здесь вам расскажут, что можно и нельзя сделать в вашем случае, а также какие документы вам нужно собрать.
  2. Обратиться в БТИ за техпаспортом вашей квартиры. Получив этот документ, вы поймете, является ли стена между комнатами несущей или нет.
  3. Разработать проект перепланировки, обратившись к проектировщику вашего дома или в любую проектную организацию, имеющую допуск СРО. Впрочем, если вам нужно просто снести ненесущую перегородку, то сгодится и простой эскиз, то есть план квартиры, в которой будет помечена красным цветом сносимая стена.
  • Интерьер кухни-гостиной-прихожей
    Некоторые проекты по объединению кухни и гостиной могут быть сложными и включать в себя не только снос стены, но и перенос коммуникаций. В этом фото-примере представлен интерьер кухни, перенесенной в коридор, который в свою очередь совмещен с гостиной. На месте бывшей кухни бала образована маленькая спальня
  1. Если проект сложный, то его нужно согласовать в:
  • ЦГСН;
  • Пожарной службе;
  • В управляющей компании, ТСЖ или другом балансодержателе дома.
  1. Собрать и сдать пакет документов в местную Жилинспекцию или МФЦ.

Шаг 2. Если ваша квартира газифицирована, отключите газ и перейдите на электроприборы

Если на кухне есть газовая плита или водонагревательная колонка, то, чтобы присоединить гостиную, газ придется отключить. Для этого нужно написать заявление в местную газовую службу и после установки заглушки/заваривания трубы газопровода газовиками получить справку, подтверждающую отключение газа. Следующим шагом станет смена тарифа на электричество и установка электрической плиты и/или электрического водонагревателя. И вот здесь и кроется главное препятствие. В некоторых случаях непреодолимое.

  • Дело в том, что системы электроснабжения старых домов (хрущевок, сталинок и пр.) просто не рассчитаны на большое потребление электроэнергии. Поэтому, чтобы установить электрическую плиту или водонагреватель, нужно организовать модернизацию и увеличение мощности электросети всего дома, что очень сложно и не всегда возможно.

Если же мощность общедомовой электросети позволяет, то увеличить мощность проводки вашей квартиры не составит труда. Скорее всего, для электроплиты, духовки и водонагревателя вам предложат провести отдельную проводку от щитка в подъезде.

  • Что же делать, если на кухне газ, проводка в доме устаревшая, но присоединить гостиную очень хочется? Предлагаем пойти на компромисс и объединить комнаты частично – заменив распашную дверь раздвижной (см. фото ниже) или раскладной «гармошкой». Таким образом, вы сможете оставлять кухню открытой большую часть времени, при этом не нарушив закона.
  • Выдвижная дверь
  • Кухня с раздвижной дверью

Шаг 3. Купите мощную вытяжку

Чтобы кулинарные запахи не въедались в шторы и мебельную обивку в гостиной, установите очень мощную вытяжку. Не забывайте, что ее производительность должна быть рассчитана с учетом площади не только кухни, но и зала. Чтобы рассчитать оптимальную производительность вытяжки воспользуйтесь формулой:

  • P = V*H*12*1,5

, где P – искомая минимальная производительность вытяжки (м3/час); V – площадь кухни-гостиной; H – высота потолков; 12 – оптимальный воздухообмен за час по нормам СЭС; 1,5 – коэффициент для электрической варочной поверхности (для газовой плиты нужен коэффициент 2).

Смотрите материал по теме: Вытяжка на кухню — на что нужно обратить внимание при покупке.

Шаг 4. Спланируйте дизайн кухни-гостиной в одном стиле

Нужно постараться оформить интерьер двух комнат так, чтобы между ними было что-то общее, но в то же время, чтобы кухня оставалась кухней, а гостиная – местом отдыха.

Связать интерьеры кухонной и гостиной зоны можно при помощи цвета, одинаковой отделки, перекликающихся штор, мебельной обивки, светильников и других аксессуаров.

Объединенная кухня-гостиная в хрущевке

Объединенная кухня-гостиная в хрущевке

Объединенная кухня-гостиная в хрущевке

Шаг 5. Зонируйте пространство

Чтобы кухня-гостиная выглядела упорядоченно и гармонично, ее нужно визуально или физически разделить на зоны. Вот несколько отличных приемов:

Также смотрите и другие наши материалы:
  • Дизайн кухни-гостиной с разной отделкой пола
  • Установка подиума. На подиуме может располагаться кухня или гостиная, как показано в интерьере на фото ниже.
  • Подиум в гостиной
  • Зонирование хрущевки, переделанной в студию

Барная стойка на кухне-гостиной

  • Цветовой переход в отделке стен. Переход может быть плавным, когда стены в гостиной оформляются немного темнее и насыщеннее, чем на кухне. Или, наоборот, контрастным. В следующем фото-примере стены на кухне покрашены в светло-серый цвет, а в гостиной — в графитовый.
  • Современная кухня-гостиная в хрущевке
  • Гостиная
  • Разное освещение зон. Есть несколько способов зонировать кухню-гостиную при помощи света и светильников. Во-первых, подвесы, настенные бра или торшер на полу могут непосредственно обозначать границу между комнатами. Во-вторых, упорядочить многофункциональное пространство помогут разные светильники — парадная люстра в центре гостиной и более скромный на вид светильник (или точечные светильники) в рабочей зоне. Есть и третий способ, когда и кухня, и гостиная освещаются точечными светильниками по периметру потолка, а парадный светильник висит прямо над столом.
Интерьер 30-метровой кухни-столовой-гостиной

Пример освещения 30-метровой кухни-гостиной в сталинке

  • Интерьер кухни-гостиной в сталинке
  • Создание или сохранение перегородки, колонн, балок и других архитектурных элементов. Если вы только планируете снести стену между кухней и гостиной, то вы можете оставить фрагмент перегородки или возвести новую. Также зонировать пространство поможет потолочная балка (как, правило, балки являются несущими и не подлежат сносу) или колонна.

Перегородка в кухне-гостиной

Перегородка в кухне-гостиной

  • Зонирование кухни-гостиной колонной

Стеклянная перегородка в интерьер кухни-столовой

Стеклянная перегородка в интерьер кухни-столовой

  • Арка или портал между кухней и гостиной. Такой способ зонирования привнесет в интерьер торжественность и, в то же время, сделает кухню немного уединённой. Перед тем как начинать перепланировку, нужно убедиться, что стена между кухней и гостиной не является несущей.

Арка на кухне в интерьере квартиры-студии

Смотрите материал по теме: Арка на кухне — дизайн и изготовление своими руками

  • Занавес. Текстильные занавески не слишком практичны, зато красиво смотрятся и позволяют часто обновлять интерьер.
Зонирование кухни-гостиной шторой

Дизайн кухни-гостиной, разделенной занавеской

Шаг 6. Обустройте красивую столовую зону

Если площадь кухни-гостиной не велика, и образ жизни домочадцев позволяет, то обеденная зона может быть очень компактной и мобильной, например, в виде барной стойки или небольшого столика на 2 человека как на фото ниже.

Мини-столовая

  • Барная стойка в квартире-студии
    Барная стойка на кухне в квартире-студии





Но в большинстве случае кухня-гостиная позволяет обустроить вместительную столовую, которая может казаться по-настоящему парадной. Для этого стол лучше всего выбрать круглый или овальный, конечно же, раздвижной на случай приёма гостей. В пару к нему стоит подобрать нарядные стулья, стены желательно украсить картинами, часами или другим декором, а на сам стол поставить красивые аксессуары, например, конфетницу, свечи или вазу для фруктов. В следующей подборке фото можно почерпнуть разные идеи оформления столовой зоны.

  • Столовая зона на кухне-гостиной

Смотрите также: Декор и оформление обеденной зоны

Ниже представлен интерьер кухни-гостиной, в которой нашлось место и для барной стойки, и для парадного стола.

Столовая зона на кухне-гостиной в хрущевке

Интерьер кухни, совмещённой с гостиной в малогабаритной квартире в хрущевке

Столовая зона на кухне-гостиной в хрущевке

Шаг 7. Скомбинируйте шторы

Шторы в гостиной и на кухне не обязаны быть одинаковыми, но обязательно должны сочетаться друг с другом. Например, их может объединять одинаковый принт, фактура, цвет или фасон.

  • Шторы в интерьере современной кухни-гостиной
    Шторы в интерьере современной кухни-гостиной

Шторы в интерьере кухни-гостиной

Подробнее смотрите в материале: Как выбрать шторы на кухню: цвет, материал, вид и стиль

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Оцените материал! Уже проголосовало:28 средняя оценка: 4,61 из 5)
Загрузка...

Читайте также:


  • Петро Осипенко

    Почитал публикации по интерьеру. Не встретил статьи о дизайне
    в стиле ретро. Только отдельные элементы «под старину»…

  • Кристина Першова

    Мне
    тоже больше всего нравится зонирование стеллажами. Кстати, я еще в ЭльфаРус
    видела сквозные и передвижные. Как вариант тоже отлично будет. Особенно если
    на нем телевизор поставить — мобильность только плюсом будет

  • Надежда

    У меня гостиная совещена с кухней и мне так очень нравится. Планировку гостиной продумывала сама, а вот для планировки кухни, пригласила дизайнера. Сама кухня у меня от нашей отечественной фабрике Бобр и дизайнер от этой же фабрике. Людмила Перхурова дизайнера зовут. Она сделала для меня настолько функциональный проект, что разместила просто все. И технику так грамотно вписала, что я бы сама так точно не додумалась. А самое приятное, что услуга по выезду дизайнера и подготовке проекта, оказалась бесплатной. И кухня сама, просто идеальное дополняет мою гостиную! Сама кухня из массива дуба. В -общем кому нужна качественная кухня, обращайтесь на фабрику Бобр.

  • Ваня

    Хорошая статья!

  • Tatyana Tyurikova

    хорошая статья, полное освещение проблем объединения помещений (кухни и жилого пространства). Спасибо.