Какую столешницу выбрать для кухни — обзор и сравнение 9 вариантов

Столешница (топ) — это самая нагружаемая и часто самая дорогостоящая часть кухни. Выбрать отличную рабочую поверхность не так уж сложно. Всё, что вам нужно – это немного информации. В этом руководстве мы изучили плюсы и минусы самых популярных типов столешниц, навели справки по ценам и производителям, подобрали самые наглядные фото и дали полезные советы по выбору.

Сравниваем эксплуатационные характеристики

Взгляните на сравнительную таблицу эксплуатационных характеристик 6 основных типов столешниц. Результаты вас могут удивить: оказалось, что самый дорогой вариант – далеко не самый лучший, а самый дешевый – один из самых практичных.

Если вы смотрите таблицу на смартфоне, поверните его в горизонтальное положение — так вся таблица войдёт в область экрана.

	Из агломерата	Из акрилового камня	Из натурального камня	Пластиковая столешница	Деревянная	Из нержавеющей стали
Устойчивость к появлению царапин	отлично	плохо	отлично	удовлетворительно	удовлетворительно	плохо
Устойчивость к загрязнениям	отлично	удовлетворительно	удовлетворительно *Мрамор — плохо	отлично	удовлетворительно	Удовлетворительно *Могут оставаться отпечатки пальцев, пятна от воды
Устойчивость к образованию трещин и сколов	отлично	отлично	удовлетворительно	отлично	удовлетворительно	отлично
Устойчивость к контакту с горячей посудой	удовлетворительно	плохо	отлично	плохо	удовлетворительно	отлично
Устойчивость к воздействию пищевых кислот	отлично	отлично	удовлетворительно *Мрамор – плохо	удовлетворительно	плохо	отлично
Непроницаемость для влаги	отлично	отлично	удовлетворительно	Удовлетворительно *Но в швах и стыках – плохо	плохо	отлично
Ударопрочность	отлично	удовлетворительно	удовлетворительно	удовлетворительно	удовлетворительно	отлично
Устойчивость цвета	отлично	отлично	плохо	отлично	удовлетворительно	отлично

Обзор 9 вариантов столешниц для кухни

Теперь давайте рассмотрим все типы столешниц более подробно. Если вы спешите, кликните на интересующий вас вариант топа:

• ЛМДФ или ЛДСП;
• Из искусственного камня (акрилата);
• Из агломерированного камня (агломерированного кварца или искусственного гранита);
• Из натурального камня (мрамора и гранита);
• Из массива дерева;
• Из нержавеющей стали.

Пластиковая столешница – эконом-вариант, но отнюдь не второсортный

Пластиковая столешница – это симпатичная «рабочая лошадка», которая, несмотря на самую низкую стоимость, во многом превосходит дорогие деревянные и даже мраморные топы.

Пластиковая столешница может быть изготовлена на основе ДСП или МДФ. Внешне они ничем не отличаются, разница только в том, что МДФ безопаснее, так как при его изготовлении в качестве связующего используются не токсичные формальдегидные смолы, а парафин и лигнин. Кроме того, МДФ плотнее и прочнее ДСП. По этой причине топы из МДФ стоят дороже топов из ЛДСП.

Цены: 1000-4000 рублей за погонный метр.

Возможный дизайн: поверхность может быть глянцевой и матовой, гладкой и фактурной, например, имитирующей волокна дерева. Чаще всего пластиковые столешницы имитируют деревянные и каменные плиты, но бывают и однотонные цветные топы.

Вот небольшая подборка фото пластиковых столешниц под камень.

Размерный ряд: Стандартная длина плиты – 4100 мм. Стандартная ширина (глубина) плиты – 60 см, но может быть и другой, например, 40, 70, 80, 90 и 120 см. Толщина плит может составлять 38 мм или 28 мм, реже — 40 мм.

• Толстая пластиковая столешница предпочтительнее, так как идеально подходит под встройку варочных панелей, да и в целом выглядит добротнее.

Производители:

• Российские фабрики: «ЕвроХим-1», «Одиссей», «Скиф», «Союз».
• Европейские производители: Egger, Westag&Getalit (Германия), Liri Industriale (Италия), Kronospan (Австрия).
• Также свои столешницы производят некоторые кухонные фабрики, например, «Стильные кухни».

Преимущества	Недостатки
Самая низкая цена.	Может вздуться от влаги, скопившейся в швах или у кромки. Лужицы на самой столешнице безопасны, но края и стыки нужно держать подальше от воды.
Ударопрочность.	Слабое место столешницы из ЛДСП/ЛМДФ – это кромка. Если она со временем отклеится, то это в свою очередь приведет к вздутию плиты и выделению формальдегида.
Стойкость к царапинам. Столешницу можно мыть с легкими абразивами, жесткой стороной губки и щетками.	Наличие видимых швов в угловых столешницах немного усложняет уборку (в щели забивается грязь), несколько портит вид кухни (монолитные столы выглядят аккуратнее) и делает толщу ДСП/МДФ уязвимой для попадания влаги.
Легкость уборки.	ДСП без кромки токсичен и выделяет формальдегид.
Самый большой выбор цветов и текстур.	Поверхность ЛДСП/ЛМДФ боится горячей посуды и выдерживает лишь кратковременные контакты с ней.
Относительно устойчива к красящим пигментам, слабым кислотам, щелочи, спирту и хлору.

Наши советы:

1. Столешница из ЛДСП должна соответствовать классу эмиссии формальдегида Е1. Как правило, столешницы китайского производства не имеют сертификатов, подтверждающих их безопасность.
2. Чем толще слой пластика, тем износоустойчивее столешница. Столешницы производства России и Польши, чаще всего, имеют пластик толщиной 0,4-0,5 мм. Немецкие, австрийские и итальянские производители делают слой пластика толще – 0,8 мм. Такая поверхность может выдержать горячую сковороду только что снятую с плиты (температуру до 230 °С).
3. Меньше всего шансов вздуться у столешницы типа постформинг. Так называют технологию обработки верхнего пластика, когда он принимает форму плиты и оборачивает кромку, делая ее бесшовной, а значит менее уязвимой. Желательно, чтобы защитное покрытие загибалось на оборотную сторону столешницы (иногда оно доходит лишь до нижнего края кромки).

В иных случаях кромки топа оформляют кантами из меламина, полипропилена или акрила. Эти варианты тоже хороши, но имеют зазоры.

4. Хорошо, если столешница имеет каплесборник. Если вы прольете воду, каплесборник-канавка удержит ее в себе и не даст просочиться в толщу ДСП/МДФ. Каплесборник в виде тонкой пластиковой полосы расположен на обратной стороне выступающего края столешницы (см. фото выше).

Смотрите также: 7 советов по выбору пластиковой столешницы.

Столешница из искусственного камня (акрилата) – бесшовная, но подвержена царапинам

Искусственный камень бывает двух видов: акриловый (акрилат) и композитный (агломерат). Внешне они практически одинаковы, но акриловый камень в отличие от агломерата содержит в себе лишь 60-75% минеральной составляющей, все остальное – это акриловая смола и пигменты.

• Столешницы из акрилового камня стоят дешевле и хуже по качеству – они легко царапаются и плавятся под горячей посудой. Но не стоит сбрасывать их со счетов, ведь у акрилатов есть и весомые достоинства (их мы указали в таблице ниже).

Кстати, разновидностей искусственного камня существует много, так как каждый производитель изготавливает его по своей фирменной технологии и патентует свой камень под уникальным названием. Самые известные акрилаты это: Corian (DuPont, США), Montelli (тоже DuPont, но более демократичный), Hi-Macs (LG, Корея) и Staron (Samsung, Корея).

Цена: от 8 до 19 тысяч рублей за погонный метр + цена за монтаж от 5 тысяч рублей.

Варианты дизайна: Столешница из искусственного камня может быть глянцевой, полуглянцевой и матовой. В зависимости от производителя вы можете выбрать один из 20-100 оттенков с текстурой под гранит.

Размеры: Длина одного листа акрилового камня составляет 2400-2600 мм, но длина «монолитной» столешницы может быть любой, ведь швы между двумя плитами абсолютно невидимы. Ширина изделия может составлять 40, 50, 60, 70 и 80 см. Толщина акриловой столешницы стандартна – 38 мм, но толщина самого «каменного» слоя варьируется от 3 до 19 мм.

Преимущества	Недостатки
Цена на акриловые столешницы ниже, чем на столешницы из агломерата или натурального камня.	Больше других столешниц подвержена царапинам. Ее нельзя мыть с щеткой и абразивами.
Нет видимых швов, что и уборку облегчает, и выглядит лучше.	Нельзя ставить горячую посуду.
В столешницу можно интегрировать мойку из этого же материала. В результате получится аккуратная и единая конструкция.	Дороже деревянной и пластиковой столешницы.
Столешницу можно ремонтировать и обновлять много раз до идеального состояния: царапины полируются, а трещины и сколы заливаются специальными составами.
Ударопрочность. Можно не бояться уронить на столешницу чугунную сковороду.
Химическая инертность (стойкость к кислотам, щелочам, спирту, уксусу и пр.).
Поверхность столешницы из искусственного камня не имеет пор, а значит не впитывает ни грязь, ни воду, ни запахи, не подвергается образованию плесени.
Акриловый топ приятнее и теплее на ощупь, чем столешницы из агломерата или натурального камня.

Наши советы:

• Толщина акрилового камня не влияет на эксплуатационные характеристики кухонной столешницы, но от нее зависит допустимое количество циклов шлифовки (от царапин), а значит долговечность топа.
• Наиболее демократична по цене столешница с каркасом из ДСП в облицовке искусственным камнем толщиной 3 мм.
• Наибольшее количество оттенков представлены в Corian и Montelli.
• Приобретая столешницу с интегрированной мойкой, откажитесь от прилегающей к ней имитации крыла (см. фото ниже). В канавках такой сушилки для посуды будет то и дело скапливаться вода и грязь.

• Монтаж столешницы из акрилового камня составляет примерно 10% от ее стоимости. Однако некоторые фирмы предлагают эту услугу бесплатно в рамках акции или дополнительного бонуса.
• Как правило, после второй полировки акриловая столешница царапается меньше.

Столешница из агломерата (композита) – пожалуй, лучшая кухонная столешница

Агломерат, это, как мы уже сказали, наилучшая версия искусственного камня и… возможно, лучший материал для кухонной столешницы вообще. Даже натуральный камень во многом проигрывает своему агломерированному аналогу. Агломерат бывает двух видов:

• Кварцевый агломерат. В его составе содержится более 93% кварцевой крошки, полиэфирная смола и модифицирующие добавки. Благодаря такому составу столешница из кварцевого агломерата прочнее слэба из натурального кварца.

• Искусственный гранит. В искусственном граните минеральной составляющей чуть меньше — 80-85% (гранитной крошки), соответственно доля полиэфирного связующего – больше. По этой причине столешница из композитного гранита чуть больше подвержена царапинам и менее жаростойка, чем топ из кварцевого агломерата.

Преимущества	Недостатки
В отличие от натурального камня столешница из композита не требует никакого ухода за счет отсутствия пор. Вы можете разлить свекольный сок, а затем вытереть лужу через пару часов в полной уверенности, что пятен не останется.	Цена выше, чем на столешницу из акрилового камня.
Стойкость к царапинам. При желании вы можете резать продукты прямо на столешнице без доски.	Композитная столешница не подлежит ремонту и полировке. Впрочем, она в нем практически никогда не нуждается.
Форма столешницы из искусственного камня может быть любой.	Искусственное происхождение агломератов для кого-то может считаться недостатком. Однако в этом есть и плюс – дизайн столешницы будет полностью предсказуем.
Вы можете прийти в магазин, выбрать понравившийся образец и быть уверенным, что готовая столешница получится именно такой, как вы задумали.	Столешница из агломерата очень тяжелая, поэтому ее установка и транспортировка стоит дорого.
Высокая термостойкость. Большинство «каменных» столешниц выдерживают температуру от 230 до 280 градусов. Для сравнения: сковорода, только что снятая с плиты имеет температуру 230-250 градусов. Впрочем, ставить горячую посуду на композитную столешницу не рекомендуется.
Химическая инертность. Рабочий стол можно мыть практически любыми чистящими средствами.
Экологичность и абсолютная безопасность материала.

Цена: Стоимость 1 погонного метра кухонной столешницы из кварцевого агломерата толщиной 30 мм (в зависимости от производителя) варьируется от 15 до 80 тыс. руб. Наибольшей популярностью пользуются топы из «камня» стоимостью 15-25 тыс. руб. за погонный метр.

Возможный дизайн: Кварцевый агломерат может быть похож на мрамор, гранит, песчаник.

Производители: В России можно купить столешницу из агломерированного камня многих производителей, например, Caesarstone, Quarzelan (Ligron), Cosentino (Silestone), Quarella, Radianz (Samsung), Cambria, Han Stone, Plaza Stone, Santamargherita, Technistone и др.

Наши советы:

• Желательно, чтобы бренд композитного камня был известен и имел официальное представительство в России. Известность бренда – это, можно сказать, гарантия качества, когда можно быть уверенным, что производитель проводил контроль исходного сырья и соблюдения технологии изготовления «камня». Малоизвестные фирмы часто используют вместо каменной крошки пыль, а вместо безопасных смол – аналоги сомнительного качества.
• Чтобы убедиться, что перед вами не акриловый камень, а композит, достаточно просто прикоснуться к нему рукой. Настоящий агломерат должен быть холодным на ощупь, а акрилат – более теплым.

Деревянная столешница – самая красивая

Традиционная кухонная столешница из дерева хоть и не самая практичная, но долговечная, приятная в использовании и просто красивая.

Деревянная столешница может быть двух типов:

1. На основе ДСП или МДФ с верхним слоем из шпона (распространенный вариант);
2. Наборная из соединенных брусков древесины.

У обоих типов столешниц есть свои плюсы и минусы. Шпонированный топ внешне ничем не отличается от полностью деревянного, при этом стоит в два раза дешевле, стабильнее переносит перепады температур и повышенную влажность в помещении. Но у него есть слабое место – кромка, которая может отклеиться/повредиться. Кроме того, реставрировать такую столешницу можно ограниченное число раз, ведь толщина шпона составляет не больше 3 мм. Наборная столешница хороша тем, что ее можно шлифовать и реставрировать бесчисленное количество раз, а еще ее фасадную кромку можно фрезеровать любым способом. Однако деревянный топ хуже переносит перепады температур и может выгнуться из-за неблагоприятного климата на кухне.

Преимущества	Недостатки
Природные тепло и красота дерева.	Деревянная столешница может вздуться, выгнуться или растрескаться из-за воздействия влаги, перепадов температур.
Деревянная столешница универсальна. Особенно хороша в интерьерах в классическом стиле, кантри, прованс и пр.	Требует аккуратного обращения.
Цена ниже чем на топ из искусственного и натурального камня.	Требует ухода – обработки маслом или воском 2 раза в год.
Возможность обновления и ремонта (удаления царапин, вмятин, сколов, пятен и пр.).	Может гнить.
Натуральная древесина источает полезные для человека фитонциды.	Не терпит контакта с горячей посудой.
Можно менять оттенок дерева.	Царапается от ножа.
Долговечность.
Легкость установки.
Благодаря антистатическим свойствам дерева на столешнице не скапливается пыль.

Цены: от 4 тысяч рублей за погонный метр за столешницу из ДСП со шпоном из массива. Наборная столешница стоит от 8 тысяч рублей за погонный метр.

Размерный ряд: Толщина столешницы в зависимости от породы древесины может составлять 32-42 мм, ширина — 600-630 мм, максимальная длина — 4100 мм.

Наши советы:

1. Для кухонной столешницы лучше всего подходит дуб и лиственница, неплохо подойдут другие лиственные породы – береза, бук, ольха, орех. Самая недорогая и она же самая мягкая и не износоустойчивая столешница — из сосны.
2. Недорогие столешницы из массива представлены в Икеа, Леруа Мерлен и Оби.
3. Больше фото и информации о том, как выбрать и правильно использовать деревянную столешницу для кухни, можно найти в этой статье.

Столешница из натурального камня – роскошная, вечная, но не идеальная

Агломераты почти во всем лучше натурального камня, но в одном они точно уступают – в естественной красоте и уникальности рисунка и оттенков.

Цены: От 25 до 100 тысяч рублей за погонный метр. Стоимость готовой столешницы во многом зависит от сложности обработки камня, его месторождения, ценности самой породы, оттенка и рисунка.

Размеры: Плиты имеют толщину 20 или 30 мм, длину 1,5-3 м. Чаще всего длина кухонных столешниц из камня редко превышает 2,4 м.

Гранит

Гранит – это один из тех камней, которые хорошо подходят для рабочей поверхности. Он мелкозернистый и плотный, а потому очень практичен и прочен. Гранит поставляется в слэбах. Кроме того, палитра оттенков гранита очень обширна. Правда, чем красивее цвет камня, тем дороже будет стоить столешница, которая даже в самом обыкновенном оттенке итак весьма дорога.

Мрамор

Мраморная столешница (особенно из белого каррарского мрамора), пожалуй, самая красивая из всех возможных.

Но, к сожалению, самая капризная – из-за своей пористости и рыхлости, она быстро впитывает влагу, грязь и жир, не терпит кислот и ударов. Так, например, если пролитый кофе не вытереть сразу, есть риск, что пятна от него останутся навсегда.

Также мраморный топ требует особого ухода – раз в 1-2 месяца в него нужно втирать специальные защитные составы.

Наши советы:

• Покупайте столешницу только у проверенных производителей, гарантирующих нейтральность радиоактивного фона камня (особенно это касается гранита) и подтверждающих это соответствующими сертификатами.
• Выбирая столешницу из натурального камня, имейте в виду, что представленные в салоне магазина образцы будут немного отличаться от готового изделия по оттенку и рисунку прожилок и крапинок. По возможности плиту (слэб) для изготовления столешницы нужно выбирать лично.
• Если вы очень хотите мраморную столешницу, но сомневаетесь по поводу ее практичности, то советуем обратить внимание на кварцевый агломерат. Он может быть очень похож на каррарский мрамор, но при этом гораздо износоустойчивее его.

Стальной топ – самый износоустойчивый и необычный

Рабочая поверхность из нержавеющей стали — самая износоустойчивая в нашем списке. Если вы очень часто готовите или интерьер вашей кухни выполнен в современном стиле (например, это может быть хай-тек, скандинавский стиль, лофт и пр.), то советуем присмотреться к этому варианту.

• В основе столешницы из нержавейки плита ДСП или МДФ. Само металлическое покрытие имеет толщину от 0,7 мм до 1 мм.
• Металлическая столешница может быть пристенной и центральной, радиусной (см. фото ниже) и угловой (без швов), с бортами или без.

Цена: от 6 до 12 тысяч рублей за погонный метр.

Дизайн: Металлическая столешница может быть гладкой, вафельной или матовой. Также она может иметь встроенную мойку с ребристой сушкой и стальные бортики.

Размеры: Длина одной бесшовной столешницы из стали может составлять от 2 до 3,7 м (в зависимости от производителя).

Производители: Reginox, ММ Индастри (Россия), Blanco (Германия).

Преимущества	Недостатки
Жаростойкость. Только на столешницу из нержавеющей стали вы можете ставить горячие противни и раскаленные сковородки.	Могут оставаться пятна от жесткой воды, а также отпечатки пальцев.
Возможность бесшовной интеграции с мойкой (цельновытянутой или сварной).	Цена выше, чем на столешницу из ЛДСП.
В сталь не въедаются никакие пятна.	«Лабораторный» вид столешницы, с одной стороны, универсален, но с другой — требует некоторого вкуса в оформлении интерьера.
Ударопрочность.	Склонность к появлению царапин, которые, к счастью, легко удаляются шлифовкой.
Металлическая поверхность не впитывает в себя ни жир, ни грязь, ни запахи, ни красящие пигменты продуктов.
Стальную столешницу можно мыть любыми средствами – от хлора до растворителя.
Долговечность.
Экологичность и абсолютная безопасность материала.
Стильный вид. Стальная поверхность дает красивое мягкое свечение.

Наши советы:

• Для кухонной столешницы больше подходит сталь типа AISI304, которая не боится кислот, не подвергается коррозии и ржавлению. Именно такая сталь используется в медицинских учреждениях. Есть и другая сталь — AISI430. Она стоит примерно на 20% дешевле и широко используются на профессиональных кухнях.
• Однако из-за длительного контакта с водой, повышенной влажности, а также чистки щелочными средствами на ней могут образоваться крапинки ржавчины. Внешне эти два типа стали одинаковы, отличить одну от другой поможет магнит – 430-ая должна магнититься.
• Желательно, чтобы лист стали был посажен на основу не на силикон, а на качественный двухкомпонентный клей. Силикон от теплового воздействия (например, от горячей посуды) теряет свои клеящие свойства.
• Стальная поверхность умеет красиво «стареть», со временем покрываясь царапинами и приобретая «живой» вид, который ценят дизайнеры и профессиональные повара.
• Чтобы на столешнице меньше оставались отпечатки пальцев и другие загрязнения, вы можете обрабатывать ее специальными полиролями для нержавеющей стали.

Как выбрать дизайн и размер столешницы для кухни

1. Стандартная ширина столешницы составляет 60 см. Но, если есть возможность, стоит выбрать топ увеличенной ширины – 62-64 см. Так вам будет удобнее готовить, не стукаясь коленями о нижние шкафы и их ручки.
2. Темная столешница суперэффектна, но, к сожалению, непрактична – даже самые крохотные капли воды, пыль и пятна будут на ней очень заметны. Если вы все же хотите купить темную столешницу, выберите ту, что имеет светлые вкрапления или прожилки.

3. Отдельное внимание следует уделить выбору декоративной обработки торцов. Они могут быть прямыми, округленными, с фрезеровкой (см. фото ниже), с цветными или контрастными деревянными/каменными/меламиновыми кромками. Как правило, чем сложнее оформление торцов, тем выше стоимость столешницы.

4. Желательно, чтобы столешница имела пристенные бортики, которые не только предотвратят попадание влаги и грязи за тумбы, но и украсят рабочую поверхность.
5. Столешница должна вписываться в интерьер кухни по стилю и цвету. Так, например, в классической кухне будет хорошо смотреться деревянный топ (или под дерево), а также каменный (под камень). В интерьер в стиле кантри или прованс отлично впишется столешница из дерева или керамики. В современном интерьере будет уместна столешница из стали, искусственного камня или дерева. В выборе оттенка, текстуры и материала топа сориентироваться можно на фартук, фасады, столешницу обеденного стола, подоконник или отделку пола кухни.

(Оцените материал! Уже проголосовало:38 средняя оценка: 4,55 из 5)

Загрузка...

Поддержите проект — поделитесь материалом со своими друзьями в соцсетях:

Читайте также:

• Каменные столешницы в кухне – практичность и естественное очарование
• Гид по выбору идеальной пластиковой столешницы
• Самостоятельная установка кухонной столешницы – от распила до врезки раковины
• Размеры кухонных столешниц из ЛДСП, массива, искусственного и натурального камня. Что нужно знать перед покупкой?
• Все о планировании и обустройстве подоконника-столешницы на кухне