Кухни и быт в Америке: 14 полезных и непонятных россиянам особенностей

То, как американцы обустраивают свои кухни, кардинально отличается от европейского или российского уклада. И это не удивительно хотя бы потому, что большая часть населения Америки живет в малоэтажной застройке, в односемейных домах или таунхаузах, в которых кухни объединены с гостиной или столовой и имеют площадь 20-60 квадратных метров. Вот 14 особенностей быта и обустройства американской кухни, которые стоит взять на заметку или просто принять к сведению, как забавный факт.

Американцы не используют сушилки для посуды в шкафчике над раковиной

В то время как россияне расставляют посуду после мытья на сушилке в шкафу над раковиной, американцы просто штабелируют тарелки и кружки и группируют их по видам. Оказывается, при наличии посудомоечной машины, без сушилки вполне можно обойтись. Более того, так даже удобнее, при этом и шкаф смотрится аккуратнее.

Электрочайник – большая редкость

Они настолько непопулярны в США, что многие даже не догадываются о существовании такого прибора! Почему электрочайники здесь не прижились, если в России и Европе без них нельзя представить ни одну кухню? Есть две причины: во-первых, американцы предпочитают пить кофе, а не чай, во-вторых, из-за низкого напряжения электросетей в Америке (100-127 вольт, тогда как в России и Европе используется напряжение от 220 до 240 вольт) электрочайники просто медленнее нагревают воду.

Если американцу хочется заварить чай, то он использует обычный чайник со свистком и кипятит воду на газовой плите или… вовсе использует микроволновку.

Американцы моют посуду щетками

Губки американцы тоже используют, но щетками с ручками пользуются чаще. Тем более, что ими удобно очищать посуду перед загрузкой в посудомоечную машину.

Во многих домах есть кладовая для продуктовых запасов (pantry)

Обычай предусматривать в домах кладовую (pantry) еще на этапе строительства заведен в Америке с далеких колониальных времен. Выглядеть она может как маленькая комнатка на кухне, ниша с полками или встроенный шкаф. Здесь американцы хранят запасы бакалеи вроде коробок с хлопьями для завтрака, бутилированную воду, консервы, посуду, а также хозяйственные мелочи. Конечно, в современных квартирах и маленьких домах pantry обустраивают реже, и всё же, привычку покупать продукты впрок можно назвать национальной.

В любой непонятной ситуации американцы используют одноразовые салфетки

Американцы – это настоящие фанаты одноразовых салфеток и используют их как для ежедневной, так и еженедельной уборки кухни и дома. Кроме салфеток для мытья полов (крепятся на швабру в качестве одноразовой половой тряпки), существует великое множество других разновидностей одноразовых салфеток. Они бывают сухие и влажные, бумажные и из нетканого материала, для сантехники или кухонных поверхностей, для пыли или дезинфекции, для стекла, дерева, плитки, стали, дерева и кожи, есть даже органические салфетки, пропитанные уксусом и эфирными маслами. Это очень удобно, быстро и гигиенично — не надо стирать и полоскать тряпки. С другой стороны, увлечение салфетками (особенно из нетканного материала) не слишком разумно с точки зрения экологии.

Кофе-бары для любителей кофе

Американцы обожают кофе и пьют его не реже 2 раз в день, а потому часто на кухнях обустраивают маленькие бары с чашками, запасом зерен, набором сиропов, сахара и, конечно же, кофемашиной или капельной кофеваркой. Если вы тоже любите кофе, почему бы не обустроить для него симпатичный уголок? Вот несколько фото-идей.

Бар с напитками почти в каждом доме

Любители напитков покрепче обустраивают домашние бары в столовых или на кухнях. В зависимости от площади помещения бар может представлять собой маленькую тележку или полку, буфет или шкаф, а иногда и отдельное помещение с холодильником и барной стойкой.

Поднос «Ленивая Сьюзен» — секрет удобного и компактного хранения в глубоких шкафах и не только

Почему круглые вращающиеся столы и подносы в Америке называют «ленивой Сьюзeн» (lazy Susan) доподлинно не знают сами американцы. Однако очень многие используют этот органайзер в своих кухонных шкафчиках и кладовах, храня на них специи, бутылочки с маслами и соусами. Благодаря тому, что поднос вращается, облегчается доступ к вещам, они хранятся компактно и аккуратно.

В России подносы «ленивая Сьюзен» тоже продаются, например, на Озон. Также можно заказать модели исконно американского производства на Amazon. Правда, в выборе аксессуара очень важно выбрать качественную устойчивую модель с плавным ходом. В противном случае организация шкафа станет еще более неудобной, чем прежде. Так что совет один: читайте отзывы!

Любовь к бытовой технике и гигантомания – национальные черты американцев

Кроме посудомоечной машины, плиты, СВЧ и холодильника в типичный американский набор бытовой техники входят:

• Кофемашина;
• Планетарный миксер;
• Стационарный блендер для приготовления смузи;
• Тостер.

При этом почти вся техника в американском доме большого размера. Так, например, на их кухнях стандартный 60-сантиметровый холодильник можно увидеть гораздо реже, чем модели шириной 80 см и, конечно, холодильники типа Side by Side.

Коробки, контейнеры, корзины, лотки и подносы – основа порядка на американской кухне

Еще одна привычка американцев, которую стоит взять на заметку – использование множества лотков, корзин, коробок, подносов и прочих аксессуаров для хранения.

Секрет в том, что с их помощью вещи можно группировать по категориям, а это в свою очередь упрощает поиск нужных предметов и способствует сохранению порядка. Также это помогает снижать визуальный шум и упрощает уборку.

Измельчитель мусора — предмет первой необходимости наравне с микроволновкой

Диспоузер был изобретён в Америке и именно здесь пользуется наибольшей популярностью. Это очень удобно: пустил овощные очистки или любой другой органический мусор в сливное отверстие, включил кнопку и готово – отходы измельчились и слились в канализационную трубу.

Американцы признают только газовые плиты

В некоторых штатах, например, во Флориде, а также в некоторых многоквартирных домах используются стеклокерамические варочные поверхности, но в основном кухни Америки оснащены большими стационарными газовыми плитами.

Типичный дизайн кухни – рамочно-филенчатые деревянные/под дерево или белого цвета

Вот несколько отличительных характеристик типичной американской кухни:

• Самый распространённый дизайн кухни: гарнитур с рамочными или филенчатыми фасадами белого цвета или лакированные (из красного дерева или дуба).
• Чаще всего корпус гарнитуа изготавливают из фанеры, а не из ДСП (впрочем, бывают исключения, как минимум потому, что в Америке тоже популярна Икеа). Дверцы в основном делают из массива;

• Размеры кухонных модулей и бытовой техники (СВЧ, плиты, духовки, посудомоечной машины и пр). отличаются от европейских и российских. Вместо стандартной ширины 60 см американцы применяют стандарт 80 см;
• Самый распространенный материал столешницы – гранит или кварцевый агломерат. Эконом вариант – строительный щит.

Мойка у окна

Мойка у окна позволяет американцам экономить на освещении, а главное – наслаждаться видом во время мытья посуды.

Повторить такое решение в частном доме можно без проблем, а вот в квартире – сложно, но вполне возможно, если выводы труб находятся не слишком далеко от окна. При этом важно предусмотреть установку радиаторных решеток в столешнице над радиатором (и желательно теплого пола), обыграть перепад высоты подоконника и столешницы, если он есть, предусмотреть посудомоечную машину и место для хранения посуды, а также купить глубокую мойку с не слишком высоким смесителем, чтобы избежать брызг на окнах. Вот пример переноса мойки к окну в обычном панельном доме в России.

Стол-остров – в доме, в квартирах — полуостров или барная стойка

В больших домах американцы устанавливают острова, а в квартирах и небольших домах чаще всего можно увидеть более компактный полуостров или барную стойку (точнее breakfast counter (стойка для завтраков), ведь за ней действительно очень удобно завтракать на скорую руку). Такие столы удобны для приготовления еды и хороши для зонирования пространства. Главное, чтобы вокруг острова/полуострова/барной стойки были проходы не менее 90 см, а лучше 100-120 см.

(Оцените материал! Уже проголосовало:53 средняя оценка: 3,87 из 5)

Загрузка...

Поддержите проект — поделитесь материалом со своими друзьями в соцсетях:

Читайте также:

• Классно или ужасно?! Экскурсия по необычному дому Милы Кунис и Эштона Катчера, который раскритиковали в соцсетях
• Как нью-йоркцы умудряются полноценно жить в квартирах по 8 кв. метров за 1200 $/месяц и им совершенно нормально… или нет?
• Фикс Прайс против ZARA Home и H&M: подборка 11 товаров-аналогов
• Не покупайте это: подборка приспособлений для уборки, которые не оправдывают ожиданий
• Бытовая химия и всё для уборки из Фикс Прайса: 8 классных и 4 ужасных товаров
• Уборка, стирка и быт американцев: 9 фишек, которые стоит взять на вооружение… или нет?
• 4 метода экспресс-уборки на случай, если вам лень убираться или нет времени
• Хорошие и плохие соседи — что посадить рядом с гортензией и почему?
• 15 дешёвых приёмов риелторов и декораторов по превращению интерьера в более «дорогой»
• Уборка по методу Мари Кондо – 10 принципов, которые действительно меняют жизнь
• Как почистить сковороду снаружи и внутри – 12 лучших способов
• Как очистить кастрюлю снаружи и внутри – 8 простых способов для сложных случаев
• Как очистить чайник от накипи – 6 домашних средств
• Как быстро почистить кухонную вытяжку и ее фильтр — 7 лучших способов
• 8 способов прочистки труб от засоров